吹田・岸部で12年間営業していたパンの店「ル・シュクレ・クール」が、系列店のパティスリー「ケ・モンテベロ」と共に、大阪・北新地の新ダイビルに５月20日、移転オープンした。

午前11時の開店前から、待ちかねたファンが続々と店の前に並び、長時間並んでいるお客さんに、スタッフが冷たいお茶をサービスする気遣いも。営業時間中は売り切れることなくパンを提供できるように、かなりの量を仕込んだという。

店内はコーヒーコーナーを挟んで、右側が「ル・シュクレ・クール」、左側が「ケ・モンテベロ」。店内に８席と、ファサードの下にテラス席が16席あり、「焙煎香房シマノ」（大阪狭山市）のスペシャルティコーヒーとともに、ケーキやサンドイッチも味わえる。

店内にはパンのほかに、「吉田牧場」（岡山県加賀郡）のチーズや、「メツゲライ クスダ」（芦屋市）のベーコン、パンやケーキを作るときに使う「小野農園」（徳島県阿波市）の野菜や果物の販売も。加えて、味噌や醤油、塩などの調味料や、ピクルス、パスタソースといった瓶詰めも。今後は、ショップからさまざまな情報を発信していきたいと、また新たなスタートを切った。

(Lmaga.jp)