ＮＨＫ　Ｅテレの料理番組「きょうの料理」（月～木曜、後９・００）が放送開始６０周年を迎え、料理研究家・土井善晴氏（６０）と司会の後藤繁榮アナウンサーが２４日、都内で会見した。

　父・土井勝氏とともに親子二代で番組の講師役を務める善晴氏は「子供の頃から番組を身近に感じていた。大阪のスタジオで父の収録を見ていた。『きょうの料理』で育てられた」と、番組と共に人生を歩んだという。

　初出演時は父の代役としてだったが「リハーサルで完ぺきだった薄焼き卵が本番で失敗した」と、懐かしそうに振り返った。

　最近は番組や著書で「味より作り続けることが大事」と持論を展開。料理に自信のない主婦たちから支持されている。この日も「主婦の方がよく『失敗した』というけど、料理に失敗はない。完成したものが料理。料理は幅広いものなのです」と訴えていた。