回転寿司チェーンのくら寿司のアルバイト店員が、食材を不衛生に取り扱う不適切動画をネット投稿した問題で、運営するくらコーポレーションが公式ＨＰで、当該店員２人を退職処分としたうえで、刑事、民事での法的処置の準備に入ったと明らかにした。

　公式ＨＰに８日付で「くら寿司守口店における不適切行動をとった従業員２名について」と題した文面を掲載。「２月８日をもって雇用契約を終了し、退職処分としたと同時に、刑事、民事での法的処置の準備に入ったことをご報告いたします」とした。

　同社はその「理由」として２点を併記。

　１点目は「このような状況の中、ご来店いただき温かいお言葉をかけてくださるお客様、株主様、お取引先様に対し上場企業としての責任を果たし、全国で共に働く約３３０００人の従業員の信用回復の為」とした。

　２点目は「多発する飲食店での不適切行動とその様子を撮影したＳＮＳの投稿に対し、当社が一石を投じ、全国で起こる同様の事件の再発防止につなげ、抑止力とする為」とした。

　今回のケースでは、動画は大阪府守口市の店舗で撮影され、アルバイト店員が食材の魚をごみ箱に捨てた後、ふざけてまな板にのせようとする姿が写っていた。同社は、問題の魚はその場で廃棄処分されており、客には提供されていないことは確認した、としている。