元日本テレビアナウンサーのタレント、永井美奈子が３日にインスタグラムを更新。長女の１６歳の誕生日を祝ってつくった完成度の高すぎる「肉ケーキ」を披露した。

　永井さんは「娘が１６歳になりました　ＦＪＫふぁーすとじぇいけい、と言うらしいです。高校一年生」と紹介。「夕飯のリクエストは肉ケーキ　それって焼肉屋さんが作ってくれるものだと思っていたのですが、『いや、作れるでしょ！少しくらいハードル高い方が喜ぶかと思って』と言う娘　ここは、ありがたやネットの時代　なんでもレシピが調べられるのですねぇ」と挑戦した経緯をつづった。

　さらに「ケーキの型を冷凍して、サランラップかけて、そこにひたすら肉を貼り付けていく　エディブルフラワーを飾れば肉ケーキの出来上がり　まぁ、焼肉ですから、後はナムルとサンチュサラダを作ればなんとかなりました」と軽やかにつづるが、素晴らしい仕上がりだ。

　「『やっぱり誕生日は家が良いよね』なんて。娘よありがとう。その言葉を聞いて報われたわ　何時まで言ってくれるのかな」と喜んだ。

　フォロワーからは「この肉ケーキ凄いねー」という声が上がった。

　永井は２００１年に実業家と結婚し、２００７年に長女を出産している。