１９９３年からフジテレビ系で放送された料理番組「料理の鉄人」で“中華の鉄人”として親しまれた料理家で四川飯店グループ会長の陳建一氏（本名・東建一＝あずま・けんいち）が、１１日午後０時７分に間質性肺炎のため都内の病院で亡くなっていたことが１４日、分かった。６７歳。東京都出身。葬儀は近親者のみで行われ、後日、同グループの社葬とお別れの会が開かれる予定。

　「料理の鉄人」のＭＣとして陳さんの料理対決をドラマチックに盛り上げてきた俳優の鹿賀丈史（７２）も追悼コメントを発表した。

　「訃報にただ驚いています。陳さんとは『料理の鉄人』でご一緒しましたが、いつも笑顔を絶やさないお人柄でした。番組では、緊張される事も多かったと思いますが、率直な表情はおつくりになる四川料理のように、時にはピリッと辛く、時にはその裏をかくような穏やかさで魅了なさっていました。心得た方だと感じ入ったものです。ご冥福をお祈りします。笑顔が忘れられません」としのんだ。