杉良太郎“監獄牛”に期待 最高級「A5」ブランド和牛に「まだまだ研究の余地がある」

 法務省の特別矯正監を務める、歌手で俳優の杉良太郎(78)が12日、東京・法務省で「網走刑務所における畜産業にかかわる勉強会」にTIMのゴルゴ松本(56)らと出席。北海道・網走刑務所の受刑者が畜産に従事している最高級「A5」ブランド和牛「監獄和牛」を試食した。

 杉は「厳しいことを言わせてもらうと、まだまだ研究の余地がある」と指摘し、「網走刑務所はみんな知っている。網走刑務所をもっと使っていかないと、『監獄牛』というブランドですから」と期待を込めた。

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