本田三姉妹の母 JK紗来に作る弁当が感動級 まるで鍋?料亭?汁物も毎日+おかず5、6品栄養も彩りも最高
フィギュアスケーター・本田真凜、望結、紗来の三姉妹の母で、5人(1男4女)の子供を持つ「まき」さんが自身のSNSで、高校生の末っ子、紗来(17)に作った弁当を公開。11月22日からはスープジャーに入れた本格スープやお吸い物などが登場。スープ専門店のような出来栄えとなっている。
11月22日は▼蓮根の挟み焼き ▼牛肉のしぐれ煮 ▼ハート型にした卵焼き ▼小松菜なと塩昆布ナムル ▼サーモンのハーブ焼き…の丁寧なおかず5品に加え、▼玉ねぎとミンチのとり塩スープ、とまるでお鍋をお弁当にしたような食べ応えのありそうな汁物が。これにデザートの柿がついている。
同25日は▼牛肉とパプリカ焼肉風、▼鮭の塩焼き…などおかず5品に▼きのこと豆腐の坦々豆乳スープ。同27日は、▼サーロインサイコロステーキ風 ▼れんこん青のりカリカリ焼き…など6品に▼しめじたっぷりじゃがいもポタージュ。同28日は▼白菜とミンチ甘辛あんかけ ▼豆腐ハンバーグ ▼しば漬け入り卵焼き…など6品に▼赤かぶとえびのあんかけスープ、ともはや料亭レベルのお弁当となっている。
「まき」さんは、食品衛生管理責任者をはじめ、アスリートフードマイスターなどさまざまな資格を持ち、料理上手で知られる。