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ご存知ですか！？「クラシック節」

　興奮して物撮りのみして食べてしまったので…スマホ越しでごめんなさい！
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　みなさんこんにちは！竹内夏紀です。

　最近暖かくなってきましたね（＾＾）

　「クラシック節」という鰹（かつお）節をご存知でしょうか？

　これは鰹節を製造する際に重要な、カビ付けという作業の時に倉庫内でモーツァルト作曲のクラシック音楽を流しながら作った鰹節なのです！

　カビが鰹節に与える効果の活性化を願って行っているそうなのですが、とても面白い製造方法ですよね！

　味は香り豊かでおいしく、食べるだけでオシャレな気分になっちゃいます（笑）。

　音楽は食材にまで伝わるんだなぁと、改めて音楽の力に気付かされました！

　それではまた。

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