３月２日に「そごう神戸店」（神戸市中央区）で開幕した、『バウムクーヘン博覧会』。３回目を迎える今年、多くの来場者のお目当ては会場でしかいただけないイートインメニューだ。

開店と同時に「食べ比べのコーナーはどこ？」と人々が向かったのが、初登場の「バウムクーヘンＢＡＲ４７」コーナー。４７都道府県の商品からカード５枚を選んでオーダーするシステム（５種３７８円）で、５種のバウムを食べ比べできる。一見同じように見えても、食感や風味がまったく異なるバウムに来場者は思わず顔を見合わせていた。いちご味、パイン味の生地や、アイシングやチョコレートなどでアレンジしたものまで幅広くそろうのも魅力だ。

また、シンプルなビジュアルのバウムを華やかに魅せるのが「パーティバウムカフェ」コーナー。イメージキャラクターをわた飴で再現した「Ｍｒ.Ｂのコットンキャンディーバウム」（１０８０円）は、まさにインスタ映えな一品で、カスタードソースをかけると、なかからフルーツとバウムが出現！　ほかにも、いちごをトッピングしたパフェ（９７２円）などもそろう。

そして、ほかほかの味わいを楽しめる恒例「焼きたてバウムクーヘン」コーナーにも当然ながら人集りが。通常３２４円だが、＋１０８円で「追いバター」（トッピング）も可。「ユーハイム」の広報担当者も「トロッとバターが生地に染み込む追いバターは私たちのおすすめの食べ方ですが、普段はなかなか提案する機会がなくて。焼きたてだからこそ実現できました」と話す。

ほかにも、その場で炙ってくれる「ブリュレバウム」、店内で焼き上げる「バウムパン」などもあり、はしごしてイートインメニューを楽しむ人も。あれこれ食べたくなるので、しっかりお腹をすかせて行くのがおすすめ。期間は３月８日まで。

(Lmaga.jp)