ミュージシャン・小宮山雄飛が手掛ける東京のレモンライス専門店「Lｅｍｏｎ Ｒｉｃｅ ＴＯＫＹＯ」が、心斎橋のカフェ「グロリアスチェーンカフェ心斎橋」（大阪市中央区）とコラボ。８月１日から期間限定で「レモンライス」の販売をスタートした。

同専門店を手掛ける小宮山は、年間２００軒以上のカレーを食べ歩き、自らも２００皿を作るというほどのカレー好きだ。食べ歩きのなかで南インドの家庭料理「レモンライス」に惚れ込むと、２０１８年、東京・渋谷エリアに専門店をオープン。ターメリックやマスタードシードといったスパイスを炒め合わせ、レモンの果汁で香りを加えたメニューは連日売り切れの人気料理となった。

コラボメニュー「レモンライス×ＧＣＣオリジナルカレー」（１０８０円）では、オリジナルのじゃがいもマサラカレーがセットに。マサラカレーのココナッツ風味がレモンの酸味ともマッチ。さらにチリソース、チキンカレーソースといったトッピングと合わせて味の変化も楽しめるなど、小宮山雄飛の愛する「レモンライス」が堪能できる。同商品の販売期間は９月３０日まで。

(Lmaga.jp)