「無印良品 京都山科」（京都市山科区）が１１月１日、ＪＲ山科駅前の商業施設「ラクト山科ショッピングセンター」にオープン。地元の企業やショップが、敷地内に出店するという試みが特徴だ。同社が生産者と協業して立ち上げた専門店などが並ぶフードコートや、点在するショップから４軒をセレクトしてご紹介。

関西の食文化を意識した粉もん「ロマン焼き」（Ｂ１フードコート）

お好み焼きやたこ焼き、うどんなど、関西を代表するグルメの多くは「粉もん」。そこで、あえて王道ではなく、オリジナルの粉もんを目指したのが、ビフテキ重などで有名な「ロマン亭」の「ロマン焼き」（２８０円～）。鶏そぼろやキャベツなどの具材を、片栗粉入りのもちもちの薄めの生地で包んで、スナック感覚で楽しめる。「牛すじこんにゃく」（３８０円）や「ソースマヨ味」（２８０円）など全７種。

農家発信、大地の恵みを味わう「たんとスープ」（Ｂ１フードコート）

野菜を育て、自ら販売にも携わる農家が、今回のために立ち上げた新ブランド。京都府南丹市で栽培された新鮮なオーガニック野菜を主役に、鶏の骨や野菜でとった出汁「ベジボーンブロス」で滋味深い味わいとなっている。「鶏米白湯スープ」（Ｓサイズ３９０円）など４種を提供。たっぷり野菜を食べたいとき、疲れたときに重宝しそうだ。

ひと味違う漬物を、漬け野菜専門「イソイズム」（Ｂ１）

京都で人気居酒屋を展開する「五十棲農園」が、人気メニューの「漬け野菜」を販売。野菜の魅力を最大限に引き出すため独自の漬け方で作り、トマトの白ワイン漬け（１個４００円）、玉ねぎの酒粕ヨーグルト漬け（１個３２０円）など個性豊かなラインアップ。「若い人が食べなくなりつつある漬物を、サラダ感覚で楽しんでもらうきっかけになれば」と担当者。収穫したての野菜も販売（売り切れ次第終了）。

いろんな味がそろうクグロフ専門店「京都 クグロフ家」（１Ｆ）

カフェ＆ブラッスリー「パリ２１区」の先々代が、パリで学んだレシピをアレンジして作る伝統菓子「クグロフ」。これまではネット販売のみだったが、カフェを併設して実店舗化。通常サイズに加えて、アールグレー、国産レモン、カマンベールなど、店内で焼き上げるひと口サイズの「焼きクグロフ」（１個７９円～、１０個７５０円）も。京都洛西「西田鶏卵」の地卵を使ったプリンやいちごのショートケーキなども販売。

さらにフードコートには、うどん、焼き鳥やグリルチキン、無印良品で人気のカレー専門店も。食事はワンコイン価格が中心なので気軽に利用できそうだ。また、地下１階にはベーカリー「ブーランジェオクダ」、１階には、豆腐屋によるスイーツ専門店「あまいもん久在屋」など、京都の名店も出店している。営業は１０時から２０時まで。

取材・写真／中河桃子

(Lmaga.jp)