ビール市場の活性化に向けて取り組む「サントリー」（本社：大阪市北区）が、新商品「サントリー生ビール」を発表。３月２８日に大阪市内でおこなわれた会見では、「半世紀を超えるビール作りの技術や知見を注ぎ込んだ」と意気込みを語った。

プレミアムビールの代表格である「ザ・プレミアム・モルツ」を始め、２０２１年に機能系ビール市場に投下した「パーフェクトサントリービール」、２０２２年には炭酸で割る新提案のビール「ビアボール」を発売し、ビール市場の活性化に取り組んできた同社。

「ビールは、２０２０年の酒税改正で伸長、２０２３年１０月に予定されている酒税改正もさらに追い風になる。今回は、まだあまりビールを飲んでいない方々にも求められる、ビールの魅力に今一度振り向いていただけるようなチャレンジ」と、同社ではビール４つ目のブランドとして、スタンダードビールカテゴリでの開発となった。

仕込み段階で、麦汁などを煮沸させるデコクション製法を３度繰りかえし、目指した香りや飲みごたえを実現したといい、試飲すると、コップを口に運んだ際の香ばしさや、麦とホップの苦み＆うまみは、どんな料理やアテにも合わせやすいおいしさと感じた。

同商品は４月４日より全国で販売。当初は３５０ｍｌ缶と５００ｍｌ缶のみとなり、瓶や樽の販売は未定。希望小売価格は設定されていないが、「ＰＳＢと同売価で、コンビニだと３５０ｍｌ缶が２００円前後を想定している」と同社は説明している。

なお、発売に先行してポップアップショップがオープン。４月２日までは「六本木ヒルズ大屋根プラザ」、４日までは「阪急大阪梅田駅構内１階中央ＷＥＳＴ広場」、５月７日まではＪＲ東京駅、名古屋駅、新大阪駅の新幹線ホームに登場する。

(Lmaga.jp)