「競輪祭・Ｇ１」（２２日、小倉）

　料理研究家の園山真希絵（３６）が熱戦が展開されている小倉競輪場内に臨時のカフェスペース「園山ｃａｆｅ」を２２日、２３日の２日間限定でオープンしている。

　自身が経営する東京恵比寿にある豆園から黒豆きんつば＆おひさまんじゅうと黒豆茶付きセット、さらに競輪祭の限定メニューである小倉輪ショコラ（各日限定２５個）と黒豆茶付きセットをいずれもワンコイン５００円で提供している。

　「添加物を何も入れていない黒豆のきんつばです。“人を良くする”と書いて“食”という漢字になります。私自身が食を通して、人への恩返しや役に立ちたい」と園山は話す。

　意外にもスポーツ好きなアクティブな一面があり「競輪選手には知り合いがいて、久留米のバンクをバイクで走ったことがあります」と明かす。「あのバンクを自転車で走るなんて人間ワザじゃないですね。あのスピードで転んだら怖い」と話しながら「でも、競輪選手は命をかけて仕事をしている。私も仕事には命をかけているつもりなので、同じと言えるかどうか分かりませんが、うれしくなります」と話した。

　園山ｃａｆｅは２２、２３日の２日間にわたって小倉競輪場（北九州メディアドーム）の１階アリーナに午前１１時から閉門（午後５時ごろ）まで出店。また、主力商品の黒豆きんつば「豆園」はインターネットでも好評販売中。