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ダル栄養満点ジュース公開

米大リーグ・レンジャーズのダルビッシュ有
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　米大リーグ・レンジャーズのダルビッシュ有投手が７日、ブログで手作りジュースに凝っていることを明かした。

　この日につくったのは、ビーツ、ケール、りんごのジュース。「ビーツは真っ赤なはずなんですがなぜかいつもと違う　味はもちろん美味しいです」と太鼓判を押した。

　ビーツはロシア料理・ボルシチに用いられる赤色の根菜。リン、ナトリウム、カリウム、鉄分などミネラル分が豊富で、食物繊維も多く含まれている。ケールは日本では青汁の原料としても知られていて、食物繊維、ベータカロチンなどを有効に摂取できる。

　ダルビッシュも「ビーツ、ケール共に栄養価が高いのでオススメですよ」と勧めている。

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