ホーム社会総合話題和歌山・那智勝浦で生マグロ初市 2025.01.04 和歌山・那智勝浦で生マグロ初市 水揚げ量国内有数、２千匹並ぶ 拡大 生マグロの水揚げ量が国内有数の和歌山県那智勝浦町の勝浦地方卸売市場で４日、初市が行われた。仲買人が並んだマグロの尾の切り口や腹などを見て肉質を確認して入札。落札されたマグロは専用の箱に氷詰めされ、各地へ出荷される。 この日は高知、徳島、沖縄の５隻が約３６トンを水揚げ。ビンチョウマグロ約１６００匹をはじめ、メバチ、キハダも合わせて計約２千匹が市場に並んだ。クロマグロも１２匹が水揚げされた。 勝浦市場では、ビンチョウマグロを『さくらびんちょう』のブランド名で売り出している。 続きを見る 関連ニュース 原価98円のマグロ寿司…だと？脂乗った希少部位「価格バグってる」「技術料5万円」岩手・陸前高田の魚屋 アニメ「GTO」で日本にハマったフランス出身の妻 ケーキではなくマグロ入刀の披露宴！【新婚さん】 まぐろ、はまち、イカ…回転寿司で1番好きなネタは？ 1位は、炙りやチーズも相性抜群のあの魚 生本マグロが山盛り300円！加熱用あらの超絶コスパ どうやって食べるのが一番美味しい？ 「おしゃれすぎる」スシローの無料スマホ壁紙が話題！マグロやエビの寿司をデザイン、ツイッターで拡散「これがホントのネタ画像」 話題最新ニュース もっとみる
