居酒屋で本格的なフランス料理？と驚くお客さんが少なくない。「大衆酒場フレンチマン」は2020年10月に新大阪駅構内に初出店。この12月には大阪駅前第3ビル2階に2店舗目をオープンさせた。気軽にフランス料理が楽しめるカウンタービストロを訪ねてみた。

■気軽にフレンチが楽しめるカウンター形式のビストロ

　この12月10日にオープンした「大衆酒場 フレンチマン」の２号店はカウンター席のみで20席。座れば、調理するシーンがばっちり見える。料理メニューは約50種。目の前のショーケースには日替りの小皿料理（200円前後～）がずらりと並んでいる。「鶏もも肉+白ネギ串 柚子こしょうサルサソース」(308円)といった串焼き料理も人気だ。

　おすすめは、パスタが見えないぐらいウニとイクラで覆われた名物料理「ウニとイクラの冷製パスタ」（税込2187円）だ。この濃厚さ、ぜひ味わってほしい。また大阪駅前第3ビル店限定の「フォアグラとローストビーフ」（税込1408円）も要マーク。低温で料理されたローストビーフのおいしさは、まさに舌鼓ものだ。

　大きなチーズの中にパスタを入れて仕上げる「ホール・チーズのクリームパスタ」（770円～）も見た目からインパクト大。シメにはバターの香りがたまらないウニの炊き込みご飯で作る「ひとくち焼きウニぎり」（税込385円）もおすすめだ。

　ドリンク類は生ビール、サワー、ハイボール、グラスワインなど約40種。リンゴの蜜煮が入った「仏男のりんごのハイボール」（税込462円）や季節のフルーツを使った「本日のフルーツサワー」（税込638円）が人気。また、写真からも分かるようにバッグドロップ式カクテル「仏男オレンジ」「翠ジントニック」（以上税込583円）、「大人のイチゴミルク」（税込715円）「愛のスコールピーツ」（税込726円）などはインスタ映えすること間違いなしだ。

　昼呑み派は平日17時までのハッピーアワータイムを利用するといいかもしれない。生ビールは539円が286円（税込）になったり、レモンサワー、ハイボールも格安で飲めたり、ボトルワインは20％OFFになる。

■女性やお一人でも楽しめる店を目指し、１月には東京進出

　この店を運営するのは京都市内を中心に飲み屋街「ざ・らくちん室町横丁」などで知られる飲食店を展開する有限会社「らくちん」だ。創業は2001年。渡辺哲也社長は「大阪中心部の主要7駅に囲まれたビジネスマンのオアシスとされる飲食店街、大阪駅前第3ビルの地下2階に初めて出店できました。ぜひ、多くの人に楽しんでほしい」と話す。

　なぜ今、フランス料理なのかを尋ねたところ「スタッフにフランス料理出身の者がいて、大衆酒場とフランス料理をコラボしたら、もっと気軽にフランス料理が楽しんでもらえると考えたからです」とサラリーマンにはありがたいコメント。そして、その根本には企業理念「人々から愛される外食文化を創造し、広く社会に貢献する」があるからだ。

　居酒屋とフレンチのいいところを組み合わせたようなお店「大衆酒場フレンチマン」。渡辺社長はすでに次を見据えていて、2022年１月には東京・虎ノ門に３店舗目を出店する予定という。

　大阪だけでなく、来年は東京でも注目を集めそうだ。年末年始、気になるお店のチェックリストに入れておきたい。

◇大衆酒場「フレンチマン」大阪駅前第3ビル店

大阪市北区梅田1-1-3　大阪駅前第3ビルB2F

電話06（4797）7500

営業時間は13:00（土日祝11:00）～23:00

※12月30日、31日は11:00～23:00 (22:00ラストオーダー)。1月1日～1月3日は休業。４日から通常営業

（まいどなニュース特約・山中 羊子s）