自宅で作った乾燥生姜の衝撃的な姿がSNS上で大きな注目を集めている。

「冷え性改善のために、乾燥生姜を作った結果」とその模様を紹介したのはあいりさん（@airi_sr400）。

スライスした時はつやつやとまん丸だった生姜たちが、乾燥後には段ボールくずのような原型を留めない姿に……あいりさんの投稿に対し、SNSユーザー達からは

「寒くて『生姜さんが』冷え性になった」

「そうなんです　少量になっちゃうけど　甘酒や　豚汁　煮付けに使うけど　元の大きさに戻りますよ　乾燥させておくと料理に便利です」

「蒸し器で１時間くらい蒸した後干すと、ここまで縮まらないかな？末梢神経を温めてくれます。ミルサーみたいなので粉にしてジップロックすると、飲み物に入れたり料理に使えたり便利です」

など数々の驚きの声やアドバイスが寄せられている

■「鳥に食べられたのかと思いました」

あいりさんに話をうかがった。

ーーこちらの生姜はどれくらいの時間、どんな環境で乾燥させていたものでしょうか？

あいり：朝から夕方までの間、家のベランダに出していました。11時間くらいだと思います。

ーーこの状態をご覧になったご感想をお聞かせください。

あいり：鳥に食べられたのかと思いました。まさかこんなに小さくなるとは思わなかったので…（笑）。

ーーその後、乾燥生姜は利用されているでしょうか？

あいり：細かく砕いて生姜はちみつ湯にしています。噛むと生姜の辛味が口に広がります。効果はまだ感じられていないので、今後も飲み続けたいと思います。

ーー投稿の反響へのご感想をお聞かせください。

あいり：こんなに多くの方に反応していただけるとは思っていなかったので、驚いています。たくさんの方に笑っていただけて嬉しかったです。

◇　◇

乾燥させた時のサイズの変化には驚かされるが、漢方では乾燥生姜には食欲を増進させ体を内側から温める効果が期待できるという。これからの寒い季節にぴったりの天然のサプリメントなのでご興味ある方はぜひご自宅でも作ってみていただきたい。

中将タカノリ