ミツカン公式Instagram（＠mizkan_official）が、10分以内で作れる白菜を使ったメニューを紹介し、3月11日までに3500件近い「いいね！」が寄せられるなど話題になっています。ごま油の香りがたまらない「豚肉と白菜のうま煮」で、「簡単なのに手の込んだような仕上がりで、なんだか得した気分になります」とのこと。

■豚肉と白菜のうま煮

▽材料（2人分）

・豚肉（小間切れ）150g

・白菜　2枚（200g）

・春雨　20g

・ごま油　大さじ1

【A】

・追いがつおつゆ2倍　1/4カップ（50ml）

・水　1/4カップ（50ml）

▽作り方

①　白菜を2㎝幅に切る。

②　フライパンに半量の白菜をしき、その上に春雨を戻さずに広げ入れ、残りの白菜をのせる。

③　豚肉をなるべく重ならないように②の上にのせ、Aを加えてふたをし、強火にかける。

④　煮立ったら中火にし、5～6分加熱する。

⑤　全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかけ完成。

レシピで使う春雨は、戻さずにそのまま使うので、その点も時短につながりますね。

同投稿には「簡単で美味しそうです」「今夜作ります」といったコメントが続々と。「春雨を入れることでボリュームが出ますね」「（作ってみたところ）春雨がすべての旨味をすいとってめちゃくちゃ美味しかったです！」とのコメントがありました。

出典：ミツカン公式インスタグラム／ほったらかしでOK豚肉と白菜のうま煮

https://www.instagram.com/p/C4IMAQ3ypV1/