栄養価の高い「人参」が手軽に食べられるレシピをクレハの公式Xアカウント「キチントさん＠楽うまレシピを紹介（@krewrap_kureha）」が公開し、話題になっています。

電子レンジで「たった3分」加熱するだけで完成するという簡単さに、3月12日までに3000件を超える「いいね」が集まりました。電子レンジでチンした人参を鶏ガラスープやマヨネーズと和えると、「箸が止まらない」味わいになるとのこと。

■レンジで3分！やみつきになる「鶏ガラレモンマヨ人参」

電子レンジで加熱すると、人参の甘みが引き出て「人参が何本あっても足りない…」というこの一品。レシピは人参1本に対しての分量ですが、作りやすい本数で試してみるのが良さそうです。手順は以下の通り。

▽材料

・人参…1本

A レモン汁…大さじ1/2

A ごま油…小さじ1/2

A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2

A 醤油…小さじ1/2

A おろしにんにく…小さじ1/2

A 白ごま…小さじ1/2

A マヨネーズ…大さじ2

・塩胡椒…適量

▽作り方

①　人参を千切りにする。

②　電子レンジ対応の容器に人参を入れて蓋を閉め、500Wで3分加熱する。

③　Aの材料を入れて、人参と混ぜ合わせる。

④　塩胡椒で味を調えたら完成。

この投稿に対して引用リポストでは、「明日作ろこれ」「作る！メモ、人参！」など早速作ってみたいという方の声も多くありました。人参を丸ごと消費できるアイデアレシピ、ぜひ試してみたいですね。

▽出典：クレハ公式Xキチントさん＠楽うまレシピを紹介／人参何本あっても足りない…ってなる美味しさ