ミツカン公式Instagram（＠mizkan_official）が電子レンジだけでできるパスタのレシピを紹介しています。そのレシピとは…「ベーコンときのこのさっぱりぽんカルボナーラ」。火を使わずに電子レンジのみでつくれる、さっぱり味のカルボナーラなのだそう。

■基本はほったらかしでレンジにおまかせ!

▽材料（1人分）

スパゲティ　100g

玉ねぎ　1/4個（50g）

しめじ　1/3袋（30g）

卵黄：1個

粉チーズ・粗挽き黒こしょう：適量

＜A＞

水　200ml

ぽん酢　大さじ2

バター　10g

＜B＞

たまご　1個

卵白　1個

粉チーズ　大さじ1

▽作り方

①　ベーコンを5～8㎜角の拍子木切り、玉ねぎを薄切りにし、しめじは手でほぐす

②　耐熱容器にスパゲティを半分に折って十文字に入れる※深めの耐熱容器を使うこと

③　そこに①と＜A＞も加えて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分ほど加熱

④　一度取り出しよく混ぜ、ラップをしてさらに電子レンジで3分加熱する

⑤　全体に火が通ったら＜B＞を加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、上に卵黄、粉チーズをのせたら完成

このレシピの投稿には、3月23日までに2200件を超す「いいね！」が寄せられています。また、「レンチンだけで作れるって良いですね！」「レンチン最高！」といったコメントも多く見られました。

▽出典：電子レンジで！ベーコンときのこのさっぱりぽんカルボナーラ／ミツカン公式Instagram