ツナとアボカドが相性ピッタリだとご存じでしたか？　はごろもフーズの公式Xアカウント「シーチキン食堂（@seachicken8560）」が紹介した、ツナとアボカドを使った「韓国風サラダご飯」が注目を集めています。投稿担当者が「アボカド好きな方にぜひおすすめしたい！」というこのレシピ。コチュジャンの甘辛い味付けがツナ×アボカドに絡まって、白いご飯がとてもすすむ一品だそう。手順は以下の通りです。

■ツナとアボカドの韓国風サラダご飯

▽材料

・ごはん…適量

・ツナ水煮フレーク…1袋(50g)

・アボカド…1/2個

・レモン汁…小さじ1

A ごま油…小さじ2

A しょうゆ…小さじ1

A コチュジャン…小さじ1

A 砂糖…小さじ1

・卵黄…卵1個分

・白いりごま…適量

▽作り方

(1)　アボカドをひと口大に切り、レモン汁をかける。

(2)　ボウルにツナ、レモン汁をかけたアボカドとAの調味料を入れて混ぜ合わせる。

(3)　器にご飯を盛り、(2)、卵黄の順にのせて白いりごまをまわしかけたら完成。

投稿によると、スタッフの間でも「また食べたくなる味」と大好評で、「こんな朝ごはんがあれば、早起きもがんばれそう」だといいます。なお、引用リポストには「美味しそう…作りたい！」「ぜったい美味しいですよね～」「ツナとの出会い…」などのコメントが寄せられていました。

常温での長期保存が可能なツナは、常備している方も多いのではないでしょうか。加熱調理なしで食べられる材料で、簡単にできるレシピなのでぜひ試してみましょう。

▽出典：はごろもフーズ公式X　シーチキン食堂／シーチキンとアボカドの韓国風サラダご飯