はごろもフーズ「シーチキン食堂」の公式Xアカウント（@seachicken8560）が公開した、旬のタケノコとツナを使った「炊き込みご飯」のレシピが話題になっています。シャキシャキした食感のタケノコに、ツナの旨みとしょうがのアクセントが効いたこの一品は、4月16日放送の「めざましテレビ」でも紹介されたそう。

■ツナを油ごと入れると、ダシ代わりになって旨みたっぷり！

ツナを油ごと入れることで、旨みたっぷりのおいしい炊き込みご飯になるとのこと。「炊飯器のふたを開けた瞬間、ふわっと良い香りが漂う」という炊き込みご飯は、以下の手順で作れます。

▽材料(4人分)

・ツナ(油漬け)…1缶(70g)

・お米…2合

・タケノコ(水煮)…250g

・にんじん…中1/4本

・しょうが…1片

A しょうゆ…大さじ２

A みりん…大さじ２

A 酒…大さじ２

A 塩…少々

・糸三つ葉…適量

▽作り方

①お米をといで、ざるにあげておく。

②タケノコは薄切り、にんじん、しょうがはせん切りにする。

③炊飯器に①、A、水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、その上にツナ(油ごと)、②をのせて通常通り炊き上げる。

④ご飯が炊きあがったら、全体を混ぜ合わせて器に盛り、糸三つ葉をトッピングする。

この投稿には、「旬の今にピッタリのレシピですね」「タケノコとシーチキン、めっちゃ相性良さそう！」などの声が寄せられていました。

▽出典

・はごろもフーズ「シーチキン食堂」公式X／ツナ入り筍ご飯

・はごろもフーズ公式／シーチキンとたけのこの炊き込みご飯