サラダとして食べることの多い「レタス」ですが、実はほかにも美味しい食べ方があるそうなんです。味の素の公式インスタグラムアカウント（@ajinomoto_park）が紹介するのは、たった1分でささっと作れる「瞬間うまレタス」。シャキッとしたレタスに、コンソメの「コク」と粗びき黒こしょうの「パンチ」がクセになる一品だそう。ポリ袋に材料を入れてシャカシャカするだけなので、洗い物も少なくて済みます。作り方は以下の通り。

■洗い物も少なく済みます

▽材料(1人分)

・レタス…3枚(90g)

A オリーブオイル…小さじ1

A 顆粒コンソメ…小さじ1/2

A 粗びき黒こしょう…少々

▽作り方(調理時間：1分)

①レタスを食べやすい大きさにちぎる。

②ポリ袋に①を入れ、Aを加えてシャカシャカとふって和えれば完成。

なお、同投稿では、そのほかにもレタスを使った簡単レシピを紹介しています。

▽驚愕のシャキ ほぼレタスの肉巻き（調理時間：20分）

…シャキッとしたレタスの食感と、オイスターソースの味付けがやみつきになる一品。

▽レタスと豚肉のシャキシャキみそ汁（調理時間：10分）

…相性抜群の豚肉×レタスを汁物で。仕上げのしょうがでさっぱりといただけます。

▽ハムとレタスの塩焼きそば（調理時間：10分）

…味付けは塩こしょうのみ。短時間でできるので、忙しい日のランチにもピッタリ。

▽レタスとたまごのだしマヨチャーハン（調理時間：15分）

…あっさりとした飽きのこない「和風チャーハン」。レタスのシャキシャキ食感を楽しんで。

▽出典：味の素　公式インスタグラム／わずか1分！瞬間うまレタス