農林水産省の公式Xアカウント（@MAFF_JAPAN）が、「スプーンでスッキリはがしたトウモロコシの粒を使って、冷製ポタージュを作りました」と投稿。これからの季節にうれしいレシピとともに、「トウモロコシの粒を簡単に外す方法」に注目が集まっています。

■1列分の粒が一気に外せる

スプーンの柄を使うだけで、ゆでたトウモロコシの粒が綺麗にスッキリ外せるそう。

①ゆでたトウモロコシの粒の下に、スプーンの柄をグリグリっと入れて、1列分の粒を外す。

②隣の列のトウモロコシを、親指の腹を使って横に倒すようにして外していく。

③同様の手順で全て外す。

投稿によると、使うスプーンは「幅が狭く、厚みのない柄」のものがよいそうです。

■材料3つで簡単に作れる「冷製ポタージュ」

外したトウモロコシの粒で、暑い季節に嬉しい「冷たいスープ」をつくってみましょう。

▽材料

・牛乳…200ml

・コンソメスープの素…5g

・トウモロコシの粒…1本分

▽作り方

①トウモロコシの粒を、600Wの電子レンジで2分温める。

②牛乳、コンソメスープの素、①のトウモロコシをミキサーにかける。

③器に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成。

▽出典

・農林水産省　公式X／トウモロコシを使った冷製ポタージュ

・農林水産省　公式X／トウモロコシ1列分の粒が、一気にはがれてスッキリ！