パリパリとした皮と、骨周りの旨味たっぷりなお肉が魅力の「手羽先」。塩こしょうや甘辛タレの味付けで、夕飯にももってこいのメニューですが、少々食べにくいのが難点です。ニチレイフレッシュの公式インスタグラムアカウント（@nichireifresh）が、そんな手羽先を「100％楽しむ食べ方講座」と題して、3種類の食べ方を紹介しています。「骨付き肉は食べにくくて苦手…」という方にもおすすめのアイデアに、注目が集まっています。

■もう悩まない！手羽先を100％楽しむ食べ方

▽お肉をしっかり味わうパターン⁣

骨をあらかじめ抜いて食べるので、最後は丸ごとガブリと食べてOK。

①手羽先から手羽中を切り分ける。

⁣②手羽中の太い2本の骨を左右に引き、骨どうしを繋ぐ腱を切る。

⁣③2本の骨を抜き取り、骨についた肉は剥がしながら食べる。

⁣④骨を抜いた手羽中は、まるごと食べられます。⁣

▽お子さまにおススメのパターン

子どもにも大人気な手羽先には、子ども向けの食べ方も存在するそう。途中まで大人がやってあげることで、子どもでも無駄なく食べられます。

①手羽先から手羽中を分割する。

⁣②手羽中の太い2本の骨を左右に引き、骨どうしを繋ぐ腱を切る。

⁣③手羽中の2本の骨を持って2つに割く。

⁣※ここまでは大人が行いましょう。

⁣④それぞれの骨を手で持って、口でお肉を剥がしながら食べる。⁣

▽持ち手を作って豪快に食べるパターン⁣

「やっぱり手羽先は豪快に食べたい！」という方におすすめなのは、手羽先を「持ち手」として残した状態で食べる方法。残った手羽先の外側部分の皮もパリパリして美味しいので、残さずいただきましょう。

①手羽先と手羽中が繋がった状態のまま、骨同士を繋ぐ腱を切る。

②手羽中の太い2本の骨を、上側の骨から順番にひねるようにして抜く。

③手羽先を持ち手にして、手羽中の部分をガブッと食べる。

⁣④⁣先端のカリカリも楽しむ。

▽出典：ニチレイフレッシュ　公式インスタグラム／手羽先を100％楽しむ食べ方講座