シャリッ、ぷるん 「食べる宝石」琥珀糖 見て美しく食べておいしい和菓子

仕込み途中の琥珀糖。乾燥させると表面が白っぽく結晶化する(文近堂提供)
仕込み途中の琥珀糖。乾燥させると表面が白っぽく結晶化する(文近堂提供)

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