人気べーカリープロデューサーが手掛ける新ブランド「非常識」が、商業施設「心斎橋ＯＰＡ」（大阪市中央区）に６月１日オープンする。

横浜・大倉山で「ＴＯＴＺＥＮ ＢＡＫＥＲ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ（トツゼン ベーカーズ キッチン）」のオーナー・岸本拓也さんが、新ブランドのプロデュースを担当。これまで、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「午後の食パン これ半端ないって」など、インパクトあるネーミングと高級食材で、関東の人気店に成長させた、ヒットメーカーとして知られている。

今回は、「常識外れのおいしさ」という思いを店名と商品名に込め、生クリームと国産バターでケーキのような食感に仕上げた「非常識」（２斤８００円・税別）と、フルーティーさで酸味のあるレーズンたっぷりの「極まりない葡萄」（２斤１０００円・税別）の２種を販売する。場所は地下２階。営業は１１時～２１時。

(Lmaga.jp)